Едмонд Демирджиян е роден през 1951 в София. Завършва Стенопис в Художествената академия в родния си град през 1978 година. През 1994 получава зелена карта за постоянно пребиваване в САЩ по закона за "изключителни заслуги в областта на изкуството". Твори и живее между България и САЩ до 1998 година. Носител е на награда на американската фондация "Полък-Краснер" за творци с особени заслуги в изкуството. Работи в областта на рисунката, колажа, живописта и графиката. Творбите му са излагани в редица самостоятелни изложби, както в България, така и в Ню Йорк, Рим, Виена, Брюксел, Стокхолм, Линц и др. Музиката е другата голяма страст на художника Едмонд Демирджиян. Занимава се професионално с ударни инструменти, изпълнява солови концерти и участва в оригинални проекти с най-изтъкнатите български джаз музиканти. През 2008 открива собствено изложбено пространство, наречено "Салон-ателие Едмонд". Една година по-късно художникът умира внезапно от инфаркт. През 2010 година е учредена Фондация „Едмонд Демирджиян“, която връчва ежегодна награда за живопис за обещаващо развитие и посветеност на изкуството.